A Castanha do Pará, é uma semente oleaginosa que vem ganhando destaque especial por apresentar alta concentração de nutrientes essenciais para a nossa saúde.
Conheça seus nutrientes:
Vitaminas do complexo B: essencial para o produção de energia, para a produção de substâncias que controlam o nosso humor, apetite e sono. E ainda, para a beleza da pele e fortalecimento de cabelo e unha.
Vitamina E: antioxidante potente, que protege principalmente as membranas celulares contra a ação dos radicais livres. Pela sua ação antioxidante, a vitamina E também pode auxiliar na prevenção de doenças cardiovasculares, como a aterosclerose, que é causada pelo entupimento dos vasos sanguíneos e artérias. E ainda, pode auxiliar na prevenção de outras doenças como diabetes.
Selênio: mineral com ação antioxidante, que protege as nossas células da formação de radicais livres, e assim previne o envelhecimento da pele, além de manter sua elasticidade.
Gorduras essenciais do tipo mono e poli-insaturadas, que são essenciais para o nosso corpo e auxiliam no controle do colesterol.